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Ristoranti

I nostri ristoranti

Taste Experience

Nei suoi ristoranti e bar, il Grand Hotel et Des Palmes celebra la tradizione culinaria siciliana con classe ed eleganza, rispettando la stagionalità degli ingredienti e abbracciando al contempo i gusti contemporanei e internazionali. Lasciatevi conquistare dalla nostra cucina, che unisce la tradizione gastronomica siciliana a un tocco di innovazione contemporanea. Esplorate il menù sapientemente curato dai nostri chef e preparato con ingredienti di stagione: un viaggio nel gusto che vi condurrà alla scoperta della cultura culinaria siciliana, reinterpretata con eleganza e modernità.

Des Palmes Neobistrot

Nel prezioso contesto del Salone degli Specchi, l'ex sala da ballo della famiglia Ingham, prende vita un raffinato itinerario gastronomico, perfetto incontro tra innovazioni gourmet e abile reinterpretazione dei sapori locali in chiave contemporanea.

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Ouverture Terrace

Da un angolo tranquillo sopra la città, Palermo si svela. Aperto ogni giorno dalle 11 alle 24, il lounge bar offre ottimo caffè, vini selezionati e cocktail raffinati. A pranzo, un menu leggero per una pausa di gusto. All’ora dell’aperitivo, i sapori si intensificano e l’atmosfera si fa glamour con piccoli piatti da condividere e drink d’autore. Di sera, una cena curata in ogni dettaglio, tra eleganza e relax.

Light menuLunch menuDinner menu
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Sensus Mixology Bar

Cuore pulsante del Salone degli Specchi e punto di riferimento della vita notturna palermitana, il Sensus Mixology Bar è il luogo ideale per concedersi un caffè profumato, gustare un pregiato Gin&Tonic dalla nostra ricca selezione, un calice di vino o un cocktail tradizionale preparato dai nostri esperti barman.

Drink list
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