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Restaurants

Nos restaurants

Expérience Gastronomique

Dans ses restaurants et bars, le Grand Hotel et Des Palmes célèbre la tradition culinaire sicilienne avec classe et élégance, en respectant la saisonnalité des ingrédients tout en embrassant les saveurs contemporaines et internationales.Laissez-vous séduire par notre cuisine, où le patrimoine gastronomique sicilien rencontre une touche d’innovation contemporaine. Découvrez le menu, soigneusement élaboré par nos chefs et préparé avec des ingrédients de saison : un voyage gustatif qui vous fera explorer la culture culinaire sicilienne, réinterprétée avec élégance et modernité.

Des Palmes Neobistrot

Dans le cadre précieux du Salone degli Specchi, l'ancienne salle de bal de la famille Ingham, un itinéraire gastronomique raffiné prend vie, parfait mélange d'innovations gastronomiques et d'adaptation habile des saveurs locales dans une clé contemporaine.

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Ouverture Terrace

Dans un cadre paisible, loin de l'agitation de la ville, Palerme s'offre au regard des invités. Profitez d'un moment de pure détente sur l'une des terrasses les plus enchanteuses de Palerme et laissez-vous séduire par les créations de nos mixologues experts.

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Sensus Mixology Bar

Cœur battant du Salone degli Specchi et centre névralgique de la vie nocturne de Palerme, le Sensus Mixology Bar est l'endroit parfait pour savourer un café parfumé, déguster un Gin&Tonic raffiné de notre riche collection, un verre de vin ou un cocktail traditionnel préparé par nos barmen experts.

Drink list
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