Restaurants

Im wertvollen Rahmen des Salone degli Specchi, dem ehemaligen Ballsaal der Familie Ingham, erwacht ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis zum Leben, eine perfekte Begegnung zwischen Gourmet-Innovationen und geschickter Anpassung lokaler Aromen in einem zeitgenössischen Schlüssel.

Von einem stillen Ort über der Stadt offenbart sich Palermo. Mit dem Wechsel der Jahreszeit legt unser Restaurant eine kurze Pause ein – in Erwartung der Rückkehr des Frühlings. Bald öffnen sich seine Türen wieder, um Gäste mit eleganter Küche, warmem Licht und der unverwechselbaren sizilianischen Gastfreundschaft zu empfangen.

Das pulsierende Herz des Salone degli Specchi und sozialer Mittelpunkt des Nachtlebens von Palermo, die Sensus Mixology Bar, ist der perfekte Ort, um einen duftenden Kaffee zu genießen, einen feinen Gin&Tonic aus unserer umfangreichen Sammlung zu kosten, ein Glas Wein oder einen traditionellen Cocktail, der von unseren erfahrenen Barkeepern zubereitet wird.