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Restaurants

Unsere Restaurants

Geschmackserlebnis

In seinen Restaurants und Bars zelebriert das Grand Hotel et Des Palmes die sizilianische kulinarische Tradition mit Klasse und Eleganz, indem es die Saisonalität der Zutaten respektiert und gleichzeitig zeitgenössische sowie internationale Geschmacksrichtungen aufgreift.Lassen Sie sich von unserer Küche begeistern, in der sizilianisches gastronomisches Erbe auf einen Hauch zeitgenössischer Innovation trifft. Entdecken Sie die von unseren Küchenchefs meisterhaft zusammengestellte Speisekarte, die mit saisonalen Zutaten zubereitet wird – eine kulinarische Reise, die Sie in die Welt der sizilianischen Kochkunst entführt, neu interpretiert mit Eleganz und Modernität.

Des Palmes Neobistrot

Im wertvollen Rahmen des Salone degli Specchi, dem ehemaligen Ballsaal der Familie Ingham, erwacht ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis zum Leben, eine perfekte Begegnung zwischen Gourmet-Innovationen und geschickter Anpassung lokaler Aromen in einem zeitgenössischen Schlüssel.

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Ouverture Terrace

Von einem ruhigen Ort über der Stadt offenbart sich Palermo. Täglich von 11 bis 24 Uhr geöffnet, bietet unsere Lounge Bar ausgezeichneten Kaffee, erlesene Weine und raffinierte Cocktails. Mittags erwartet Sie eine leichte Speisenauswahl für eine genussvolle Pause. Zur Aperitivo-Zeit werden die Aromen intensiver und die Atmosphäre stilvoll mit feinen Häppchen und kunstvoll gemixten Drinks. Am Abend genießen Sie ein sorgfältig zusammengestelltes Dinner in entspannter Eleganz.

Light menuLunch menuDinner menu
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Sensus Mixology Bar

Das pulsierende Herz des Salone degli Specchi und sozialer Mittelpunkt des Nachtlebens von Palermo, die Sensus Mixology Bar, ist der perfekte Ort, um einen duftenden Kaffee zu genießen, einen feinen Gin&Tonic aus unserer umfangreichen Sammlung zu kosten, ein Glas Wein oder einen traditionellen Cocktail, der von unseren erfahrenen Barkeepern zubereitet wird.

Drink list
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